Descripción
El cebollino son los tallos de la planta de nombre científico o latino: Allium schoenoprasum
Es una planta perenne hermosa y a veces se cultiva como una planta de bordura puesto que produce plantas parecidas al clavel silvestre.
Sus tallos, parecidos a hierba, pueden cortarse desde finales de invierno hasta principios de otoño y se usan para dar sabor a numerosos platos o para la su adorno antes de servirlos.
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