Cardamomo

1,2731,85

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Descripción

Pequeñas vainas de color verdoso que encierran granos de color marrón, frutos de la planta conrizoma Elettaria Caradamomum, originaria de la india, con un bouquet caliente y acidulado y sabor cítrico con notas de eucalipto. Nos podemos encontrar estos frutos en semilla o en polvo, La semilla entera del cardamomo aporta un sabor y aroma único, tiene un sabor demasiado intenso e incluso agrio. Se le suele dar uso en recetas saladas, para repostería y para enriquecer el sabor del té (chai).

Información adicional

PesoN/D
Formato

"M" Cristal, "S" plástico, "XL" gran formato

Tipo

Grano, Molido

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