Anís estrellado

Description

El anís estrellado, anís estrellado chino, badiana o badiana de China, es una especia que se asemeja al anís en su sabor, que se obtiene del pericarpo con forma de estrella del Illicium verum. Este tipo de anís, se suele usar en infusiones, ya que tiene un efecto bueno para la digestión. También es un producto a que se le da mucho uso en la cocina india o en repostería.