Tomillo

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Descripción

El tomillo son las hojas adecuadamente deshidratadas del Thymus vulgaris .
Arbustillo bajo, de 15 a 40 cm de altura de la zona mediterránea.
Esta planta despide un intenso y típico aroma, que se incrementa con el roce.
El tomillo se utiliza para dar sabor a los quesos, guisos, sopas, platos de carne, platos de pescado y salsas.
Los tomillos molidos se utilizan para adobar aves.
Resulta especialmente bien con aceite y vino o vinagre para marinar las carnes y pescados, y para condimentar verduras tales como calabazines, berenjenas, pimientos dulces y tomates.

Información adicional

PesoN/D
Tipo

Entero, Molido

Formato

"S" plástico, "M" cristal, "XL" gran consumo

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