Salvia

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Descripción

La salvia son las hojas enteras, verde grisáceas, aromáticas de plantas sanas, limpias, frescas o desecadas de la Salvia officinalis. Despide un aroma más o menos fuerte y su sabor es amargo.
El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba.
Aparte de sus propiedades curativas, la salvia es usada en la cocina por sus propiedades aromáticas. Empleada en la gastronomía italiana en platos como la Saltimbocca y algunos platos de pasta.

Información adicional

PesoN/D
Formato

"M" cristal, "XL" gran consumo

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