Pistacho pelado

Descripción

Es un tipo de fruto seco. El pistacho, es una semilla recubierta de una cáscara dura, su composición tiene poco contenido de hidratos de carbono, pero son ricos en proteínas y grasas saludables. Es un fruto alargado, pequeño y verde con una cáscara dura y de color marrón claro. Es un fruto muy nutritivo, por ello, destaca entre otros frutos secos que podemos encontrar.

Nos ayuda a prevenir la diabetes y controlar el peso, es rico en antioxidantes y en hierro. Es un alimento que se puede usar de varias formas, podemos comerlo como un aperitivo solo, salsas, postres, decoración…