Hinojo

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Descripción

El hinojo es la semilla procedente de la planta herbácea Foeniculum vulgare, de color verde intenso sumamente aromática, cultivada por su empleo en cocina.
Toda la planta de hinojo desprende un fuerte aroma.
El hinojo se ha empleado en la cocina durante más de 2.000 años, con su suculento tallo y sus deliciosas semillas y hojas. Esta especia acompaña habitualmente al pescado, pero también se puede combinar con una serie de platos como pueden ser tartas, panes y pasteles, currys (se usa el hinojo molido) y pescados (como el salmón).

Información adicional

PesoN/D
Formato

"M" Cristal, "XL" gran formato

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