Descripción
Miel procedente de España.
La miel de castaño es una miel obtenida de las flores de castaño. Es una miel oscura y de sabor intenso con toques amargos y un aroma ahumado. Es una de las mieles más ricas en minerales debido a la naturaleza del árbol del castaño.
Esta miel se utiliza principalmente como edulcorante natural y se puede utilizar en muchas recetas, tanto de platos salados como dulces. También tiene propiedades medicinales para aliviar los síntomas de la tos y mejorar la digestión. Es una miel rica en minerales como hierro o potasio, también tiene propiedades para ayudarnos con la salud del corazón y el sistema respiratorio.
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