Descripción
El plátano deshidratado mantiene la mayoría de las propiedades de la fruta natural, contiene vitaminas A, C, B6, ácido fólico, fósforo, calcio, potasio y proteínas. También es un alimento rico en fibra, al tener alto contenido en potasio ayuda a las personas con hipertensión. Es ideal para los deportistas ya que tiene gran contenido de calorías.
Se puede consumir como acompañante en las sopas o cremas, en salsas o tomar como snack.
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