Cardamomo Coctelería

Description

Los frutos del cardamomo son cápsulas de forma ovoide de color verde claro. Es un producto que estimula la digestión y tiene propiedades bacteriostáticas, antisépticas y antifúngicas.

El cardamomo tiene un sabor dulce y picante a la vez

Se le puede dar muchos usos. Se combina bien con ginebras secas ó especiadas, además se puede utilizar al café para darle un toque refrescante. A parte, en la coctelería tiene muy buen uso para hacerlo mas llamativo debido a su color y sabor más intenso.
Se utiliza también en preparación del Glühwein (vino caliente).