Sal escamas natural

Description

La sal en escamas,  trata de una sal gourmet de textura crujiente y con un sabor más suave que el común.

Se trata de uno de los muchos tesoros del Mar. Esta sal de forma piramidal se obtiene de forma natural y por ello, es considerada por muchos entendidos de la alta cocina, SALES MARINAS GOURMET. A diferencia de la sal común de mesa o sal refinada, las Escamas de Sal natural aportan a los alimentos vistosidad, sabor y textura gracias a sus delicadas pirámide

La sal marina en escamas se utiliza para potenciar el sabor de numerosas elaboraciones. Se recomienda utilizar en el emplatado para que no pierda su textura crujiente, es ideal para platos de pescado o carne a la plancha y a la brasa.