Pimentón picante extra La Esencia de la Vera

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Descripción

El pimentón picante “La Esencia de la Vera” es un condimento en polvo de color rojo un poco más oscuro y sabor picante obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades seleccionadas de pimientos rojos.
Es ingrediente fundamental de platos típicos españoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas bravas o el chorizo.
Este pimentón ha sido elaborado siguiendo los métodos tradicionales usados en la comarca ribereña del río Tietar (Cáceres) introducidos desde el siglo XVI por los monjes Jerónimos ocupantes del Monasterio de Yuste.
El pimentón de esta comarca se distingue de las variedades de otras procedencias por el característico aroma ahumado que desprende, debido al proceso de secado mediante humo de madera de roble en los meses de octubre y noviembre.
Envasados en frascos de vidrio, latas metálicas y botes de cierre hermético adecuado para conservar su aroma y propiedades.
Envasado en frascos de vidrio y botes de cierre hermético adecuado para conservar su aroma y propiedades.

No contiene gluten.

Información adicional

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Formato

"M" cristal, "XL" gran consumo

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