Trufa indicum

2,75 2,50 sin IVA

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Descripción

La trufa indicum o también conocida como la trufa china,  proviene de las provincias chinas, donde encontramos un clima templado. Aunque también tiene origen Indio y podemos encontrar algunos ejemplares. Tiene un color mas clarito que las demás por fuera, con un sabor poco notable y una textura más gomosa. A pesar de su origen chino, se exporta en grandes cantidades a los mercador europeos por su bajo precio.

La podemos usar para adornar los platos y para darle sabor a nuestros platos. Se usa mucho en pastas, ensaladas, sopas frías y carnes.

Información adicional

Peso12,5 g

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