Descripción
El Regaliz también llamado paloduz es la raiz de la planta Glycyrrhiza glabra, comúnmente llamado regaliz u orozuz, es un miembro de la familia de las fabáceas nativo de la Europa mediterránea y de Asia Menor.
Se suele usar mucho para dulces, postres y bebidas, también se hacen caramelos, comprimidos y tiras de oblea de venta en farmacias y puestos de golosinas por su característico sabor y por sus propiedades para eliminar el mal aliento.
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